ひかさん一家でゴゴッゴッー!

旦那と二匹のパグ犬とオランダで暮らしています。 日々の笑いやハプニング、 自転車大国といわれるオランダで趣味のロードバイク始めてみたりと、 いろんなことを絵日記で描いてます

カテゴリ: グルメいろいろ

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お寿司食べに行ってきた

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果たして君はどんな寿司か想像できるかな?!

ただいまオランダはソフトロックダウン中なのでレストランは17時までの営業です。
日本人経営の本格レストランは夜のみの経営が多いので
それらのお店には行けない
なのでお昼もやってる中国人経営の和食と中華がコラボってる和食食べ放題へ。

「マグロ」「サーモン」など、よく見知ったネタの名前が並ぶ中に
いくつか不思議な名前のものが並んでるよ

さて、エビキングどんなのものか気になるよね?
想像してくれたかな?

正解者はおるかな?








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エビフライを巻きます🍤
白と黒のゴマをまぶします。

上にエビを乗っけますよね。
そしたらキムチソースをかけます。

仕上げは彩も考えられた薬味のネギです。

いかがでしょうか?中にもエビ。さらに乗っけっちゃうエビ。
まさにエビキング。

キムチソースはよくわからないけど。



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私はこの二つをやたら食べまくってました。
炙りサーモンとボタンエビらしき。

両方ともウナギにかける甘いタレがかかってます
マヨネーズも忘れちゃならない。


そう、オランダ人は甘いソースが好きなので
日本の照り焼きソースが人気なのです!!!!
なのでやたらこのソースがかかったものが多いです。

わさび醤油が大好きな私にはかけずに持ってきてほしかったなー!

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甘さとしょっぱさのコラボレーション。

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最近この食べ方試してサイコーだったので
すごい発見したって思たけど
検索したら結構出回ってる食べ方だった笑

私は酢豚に入ってるパイナップルも好き。
ポテサラにリンゴとかレーズンも好き!

でも自分ではあえて「入り」は作ってないけど笑
日本のお惣菜買った時に、入ってるものだと当たった!って嬉しくなっちゃう。

でも私の周りは苦手な人が多い。
「甘いのいれんなやぁ」なのかな。

マックも好きじゃないので、酢豚のパイナップル食すのは私担当です。

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生ハム乗せすぎた。

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オランダで売られてる柿は大きい。
柿の特売では大量に買い込んでまーす。

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夏、ですね


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カロリーの暴力


甘いモノ大好き夫婦です
デブ活!デブ活!

スターバックス、日本はご当地なる種類が出てるの羨ましい!!!
個人的にはメロンのが気になる…ゴクリ。

冷たいものはcoldbrewを飲む時もあるんだけど
甘いものを欲してる時はフラペチーノ!(夏のみ)
抹茶とストロベリーがこちらのメニューにもあるので
それを頼んでます

だけど一時帰国で日本のスタバでストロベリー頼んだ時があって
全然美味しさがちがったけど!!!濃厚で!!

私がオランダに来た頃はアイスコーヒーってほんとなくて
だけどスタバがオランダ上陸してからはあちこちのカフェでも見かけるようになりました
最近ではスーパーの牛乳コーナーにも飲みきり用のアイスコーヒーが置いてあるのも嬉しい

だけど一つ問題点は
フラペチーノが美味しく飲めるほど気温が上がらない事です

飲み切る時にはブルブル寒い


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美味しいよねーフラペチーノ!


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マックは出張であちこち行ってるけどギリシャは、ニコ(ギリシャ人仕事仲間)もいるので行く頻度は高い。

ニコの話はこちら


そこでよく飲むギリシャコーヒーがちょっと変わった淹れ方で、飲みかたも変わってる。
私にも一度飲んでもらいたいとギリシャコーヒーをお土産に買ってきてくれました。

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ギリシャコーヒーの見た目ココア。また一つ覚えて賢くなったよ。


いつもひか一家は起きるとまっさきにコーヒー飲む。
コーヒー豆を挽いて直火式エスプレッソで毎日。
私はそんなにこだわりはないのでスーパーで普通に売ってる豆だけど、マックはお気に入りのブランドを取り寄せてるこだわり。
そんなコーヒー大好きひか一家。

このギリシャコーヒーの淹れ方はトルココーヒーも一緒みたいだね。
おもしろい。

「上澄みだけ飲む」をもうちょっと詳しく書くね。
見た目ココアみたいだけど、コーヒー豆をこまかーーーく挽いてるだけだから溶けないの。
鍋で沸かして火を止めたあと、1分ほどまってそのコーヒー豆が底に沈むのを待つ。
そしてカップに注ぐけど、それでもまだコーヒー豆は残ってるから30秒ほど待ってからコーヒーカップの上澄みだけ飲むの。

IMG_4465
飲み終わると、底にはヘドロのようにコーヒー豆が溜まってるよ!こいつは飲んではダメだぁ。
初めてギリシャコーヒー飲む人は知らなくて飲み干してゲホォってなるみたい笑

私は喘息持ちなので、こういう粉っぽいので喉が刺激されると咳が止まらなくなるんだけど、これは大丈夫だった!粉っぽくは感じなかった。

あと香りなんだけど、やっぱり最初嗅いだ時は「ん?コーヒーだよねコレ??」って疑うレベルのコーヒー臭がわたしには感じられなかった…。
でも飲むと不思議とコーヒー。

それから一緒に買ってきてくれたギリシャのお菓子。
IMG_4468

昔おばあちゃん家のお茶請けで食べたことがようなゼリー。
これでもかってくらい粉砂糖がまぶしてある。
(大きさは2センチ×2センチくらいデカすぎ)

私はこれだけ単独で食べるには甘くて厳しいんだけど(甘党なんだけど、そういうレベルの甘さじゃない)

ギリシャコーヒーと一緒に頂くとこれが合うの!!!!

コーヒーにも砂糖をいれて飲むから、甘さやばいかなって思うけど、好きな人はとことんハマると思う。

ハマってわたしはいまコーヒー豆がなくなるまで、毎日飲んでるよ。

そして私の読者さんたちの今の脳内は、ギリシャコーヒーが気になって仕方がない!はずさ☆

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ピカールのクロワッサンが人気っていう記事を読みまして。
食べてみたいなぁと夢描いてたのです。

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同じく「ド」って読んだヤツぁわたしだけじゃないはずだ。


どうもこんにちは、英語の「Knit」ニットを「クニット」って読んだひかです。
アルファベットアレルギーです(要するに苦手)

めっちゃ触れた生活してますが。くっ。

ちなみにオランダ語読みしてしまうひかにとったら
「Picard」これは「ピカルド」やん。

だがしかし、「オランダ語読みするわけがない!!だからピカードだ!(解決)」
自信満々だったわ。恥ずかしい。
でももう覚えたよピカール。
これで明日から「フランス語もちょと話セル」ってドヤついていいよね。


それにしてもクロワッサン…

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めっちゃ美味しかった!!!!

冷凍庫常備になりました。好きな時に焼き立てクロワッサンが食べられる幸せ。
(近所のパン屋に行くのもメンドイ)

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私が買ったのはミニサイズ。
ほかにもチョコが入ったのもあったので、近いうちに試してみたい。

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やらかしのひか関連



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こんにちは、ひかです。夫婦とパグ犬2匹とのオランダでの日常を絵日記にしています。毎年6月はハーリングの解禁日があります。ハーリングは一年中食べられるけど、初物のハーリングを売りに出す日。この時期のハーリングは脂がのってとっても美味しいのです。初ニシンのこの ...
こんにちは、ひかです。
夫婦とパグ犬2匹とのオランダでの日常を絵日記にしています。


毎年6月はハーリングの解禁日があります。
ハーリングは一年中食べられるけど、初物のハーリングを売りに出す日。
この時期のハーリングは脂がのってとっても美味しいのです。

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初ニシンのこの時期はこれでもかってくらい連チャンしてるよ




IMG_2362

ニシン二匹(玉ねぎのみじん切りが必ずついてくる)
スーパーだとだいたい300円くらい。
魚屋さんで買ったほうが断然美味しいけど、
この時期のはスーパーのでも充分美味しいです。

↑↑この状態を
↓↓たたきに
IMG_2363

ちなみに小骨があるので、
苦手な人はそれも要因みたいです。

ぜひぜひオランダで食べてみてね。


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このほかのお話もぜひどうぞ~
「コロナ禍@ブログを始めたきっかけ」
01


「はじめに」



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