こんにちは、ひかです。夫婦とパグ犬2匹とのオランダでの日常を絵日記にしています。毎年6月はハーリングの解禁日があります。ハーリングは一年中食べられるけど、初物のハーリングを売りに出す日。この時期のハーリングは脂がのってとっても美味しいのです。初ニシンのこの ...